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11 mars 2021 4 11 /03 /mars /2021 17:35

 

Journée ail des ours
 
L’association Simplement vous propose une sortie printanière à la rencontre de l’ail des ours, cette fois-ci sur une station de Limanton.
Nous récolterons les feuilles avec précaution puis passerons en cuisine pour préparer le délicieux pesto d’ail des ours. Nous déjeunerons ensemble suivant les recettes de plantes sauvages comestibles que vous connaissez.
Nous serons accueillis chez Christine Vandecapelle, qui habite non loin de Moulins-Engilbert. Amenez vos bocaux pour confectionner le pesto, l’huile de votre choix, et autres ingrédients désirés suivant de multiples recettes. Panier, ciseaux, gants, etc.
 
Inscription obligatoire : claude.amour0317@orange.fr.
Rendez-vous sur le parking du supermarché Bi1, de Moulins-Engilbert (58), à 10 h 30.
Participation : 10 .
Claude Amour, 06 84 20 63 66; Anne van der Straaten, 06 5036 46 26.
 
Indications thérapeutiques :

L'ail des ours est le grand attendu du printemps ex-aequo avec la sève de bouleau. Il est synonyme de renouveau, de nettoyage de l'organisme et de retour de l'énergie, car il est riche en vitamine C, diurétique, stomachique et hypotensif. En naturopathie, il est considéré comme un remède utile en cas d'intoxication aux métaux lourds, et notamment à l'aluminium, grâce à sa richesse en sélénium et en acides aminés.

C'est un remarquable protecteur et draineur rénal, un désinfectant urinaire et respiratoire. Pour le système digestif, c'est un régulateur du transit intestinal, aussi bien en cas de diarrhée que de constipation.

Enfin, c'est un protecteur artériel, hypotenseur, hypocholestérolémiant.
On l'utilise frais (feuilles fraîches) en pesto ou cru en condiment, en décoction, en poudre (gélules) et teinture mère.
 
 
 
 
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12 juin 2018 2 12 /06 /juin /2018 20:58

 

Atelier du 15 juin 2018

Boissons estivales et vins apéritifs

 

Pour ce dernier atelier de l’année et à l’arrivée de l’été, nous allons nous réjouir de tout ce que peut nous offrir la nature, à ne plus savoir où donner de la tête, et échanger nos expériences de transformation des feuilles, fruits et racines en de délicieux breuvages pour tous.

Nous discuterons des vertus et autres principes actifs des sirops, limonades, probiotiques, vins spiritueux, apéritifs alcoolisés ou non, et nous les goûterons autant que possible !

Car il faut boire quand il fait chaud, boissons fraîches ou brûlantes, tout pour se désaltérer, le corps étant constitué principalement d’eau.

PS : A la fin de l’atelier, les adhérents de Simplement sont conviés à l’assemblée générale de l’association, qui donnera les comptes de l’année, et délibérera sur la suite des activités dès la rentrée !

Venez nombreux au local Horizon, à Luzy, vendredi 15 juin, de 16 h à 18 h.

 

 

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14 mars 2018 3 14 /03 /mars /2018 17:43

La sève de bouleau, c'est pour bientôt, vu que la lune change samedi!

Je vais donc percer mon arbre favori vendredi ou samedi selon le temps, on verra.

Egalement préparons nous pour l'ail des ours, car les feuilles pointent le bout de leur nez.

Les régals du printemps, c'est maintenant!

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4 avril 2017 2 04 /04 /avril /2017 21:38

Article du Journal du Centre, 4/4

J'ai bénéficié d'une rencontre avec une journaliste intéressée pour elle-même par la sève de bouleau; d'ailleurs elle m'en a acheté deux litres pour essayer la cure! Un bon coup de pouce pour l'association Simplement et les autres associations que j'ai citées : l'Association pour le renouveau de l'herboristerie et l'Echelle dans notre région.

Cultivons notre jardin!

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28 février 2017 2 28 /02 /février /2017 18:40
La sève de bouleau arrive!

 

L'Association Simplement prélève la sève de bouleau pendant le temps de la montée de sève et organise un dépôt-vente à Luzy (58), au local de l'ancienne librairie.

Le prix de vente est de 10 € le litre, - 1 € de consigne compris.

Inscrivez-vous auprès du collectif qui gère le local associatif, ou bien au

06 84 20 63 66

La consommation saisonnière est environ d'un verre ou deux par jour, à jeun et hors des repas. La cure dure deux semaines, le temps que le bouleau referme de lui-même le trou de prélèvement. Celui-ci n'abîme pas l'arbre, c'est un goutte-à-goutte.

Les vertus de la sève de bouleau:

diurétique, draineur en cas de maladies bactériennes et inflammatoires des voies urinaires, dépuratif;

 

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6 mars 2016 7 06 /03 /mars /2016 17:46

C'est le bon moment pour percer son bouleau

et récolter la précieuse sève!

Nous sommes en lune montante depuis vendredi, et la sève monte dans tous les arbres, on le voit bien. Le printemps arrive à grands pas; cependant, il gèle encore la nuit dans notre région, ce qui doit rendre prudents en certains endroits, surtout en altitude.

Pour le procédé et l'utilisation, reportez vous aux articles précédents sur le blog de l'ARH-est.

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Cadeau De La Terre

  • : Blogueuse en herbes
  • : Prendre soin de soi par les plantes, herboriser, déguster les plantes sauvages comestibles. Simplement est une association qui vise à faire connaître les simples. Autrement dit, les plantes médicinales.
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