La fête de la pomme
a eu lieu au Moulin de Chazeu, le 6 octobre. A cette occasion, j'ai édité une fiche sur la pomme et ses vertus.
Fruit du pommier, Malus sylvestris, Miller.
Famille des Rosacées.
Le pommier est un arbre répandu dans presque toute l’Europe.
An apple a day keeps the doctor away!
(Une pomme chaque matin éloigne le médecin)
La pomme est un fruit apprécié depuis la plus haute Antiquité, mentionné dans les annales des Grecs, des Romains et des Hébreux. Elle est riche en sels minéraux, oligoéléments, vitamines (A, B, C), peptine et enzymes, du fer, du phosphore et du magnésium, du sodium et de la silice. La rapidité de combustion de son fructose, sucre simple directement assimilable, en fait un aliment hautement énergétique.
La pomme est aussi un fortifiant du système nerveux grâce à son phosphore : elle stimule le travail cérébral et prédispose au sommeil.
Elle combat la mauvaise haleine.
La pulpe de pomme (ou le jus de pomme en compresse, plus pratique) raffermit les tissus et fait dégonfler les paupières.
La pomme, aussi innocente et quotidienne qu’elle puisse paraître, est surchargée de significations magiques et de multiples pouvoirs.
Elle est le symbole de l’amour : si une jeune fille pèle une pomme en une seule épluchure intacte et la fait tourner, le nombre de tours effectués sans la casser correspond au nombre d’années à attendre avant de trouver l’élu de son cœur.
Elle figure toujours dans les représentations de corne d’abondance. Elle symbolise la fortune et l’abondance mais sans les promettre.
Elle est symbole également de pouvoir.
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